凤翔跟集
2018-8-25 11:52:05 三秦游 编辑：秦人
凤翔人把上街买东西叫做“跟集”。由于凤翔东西南北乡村距离县城中心较远，自古形成了横水、彪角、陈村、柳林四大集镇，陈村、横水镇单日集，柳林、彪角镇双日集。
集市的买卖随着社会的发展不断地变化，拿四大镇街来说，过去都有柴草集、粮食集、牲口集、花布集等。现在凤翔民间人大都改烧煤炭或烧自己田里的秸秆，农家妇女也不靠纺线织布维持生活了，柴草、花布集市便从此完结。牲口集扩大了猪羊的交易，更增加了家禽兔类。唯有粮食集时有时无，忽明忽暗维持了好多年，现在则变成以饲料为主的买卖了。
七十年代前后，县城和四大镇相继办起了诸多应时饭馆，乡村许多老汉老婆前来跟集，除了买些烟叶、蔬菜外，主要想去食堂吃一碗红烧肉泡馍，“犒劳”一下。八十年代后，集市恢复了正常活动，买卖兴旺，经济繁荣。个体摊贩特别是卖小吃货的一时大增，凤翔地方风味的腊汁肉烧汤面皮、醪糟煮甄糕、栅子麻糖、面皮、饸饹等也出现在街头，于是人们跟集的兴趣便大大地高涨起来。
凤翔民间集市的特点是：有集则聚，无集则散，一般都在八九点钟上集，十二点以后便逐渐结束。麦收大忙季节只是早饭前一阵子，叫做“露水集”。无集日通称“背集”，只有商号店铺半开门营业。凤翔所辖四大镇每年都有两个繁盛时期，一是逢古会，前些年当地政府举办物资交流大会，有牲畜、农具、木材大宗交易，也有家用器具、百货副食、土特产品的买卖，如遇唱戏，便可招来四方客商，人山人海天天逢集；二是每年的腊月二十后的年集，其特点是以蔬菜、大肉等年货为主。有木刻的凤翔年画、剪纸窗花，有叫卖五香调料和凤翔烟花鞭炮的地摊小贩，男女老少摩肩接踵，都为办年货一片忙碌。过去，以架子车、自行车、手扶拖拉机、摩托车为主要交通运输工具，现在，随着私家车的发展，大多数群众或租车或搭班车跟集。县城和四大镇虽改道拓宽不少，但逢会或年集，仍然显得人稠地狭，拥挤不堪。
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