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杀猪祭祀灶王爷
2月9日（腊月二十二），12岁的男孩毛毛早早穿上一身红衣裳等待夜晚的降临。下午，为毛毛“赎身”许下的猪宰杀了。与平日待客不同，“赎身”这天，要用整只猪摆放在供桌上，头朝着灶王爷的方向祭祀。
家里的老人告诉记者，“赎身”就是“赎回身体”，是当地的成人礼。每家都有六路神灵，其中能够“上天言好事”的灶王爷是全家的守护神。家里从小“唠叨”（爱哭闹、身体不好）的孩子就要交给灶神保护。因此，孩子小时候会举行“寄保”仪式，意思是寄给灶神保护，并在灶神面前许愿。许了愿的孩子每年大年初一都要戴上红布缠绕的项圈，长到12岁后便要举行仪式向灶神还愿。在腊月二十三按照当初的许诺，杀猪宰羊，献给灶神，把孩子从灶神那儿“赎”回来。
一夜不能睡 还愿拜诸神
祭灶爷的整猪头上要插点着的红烛，而且要保持不灭直至午夜。其间，毛毛的外婆来参加仪式。外婆见到毛毛后先给他披上一条红缎子，再给他挂上用红头绳拴着的钱。在“赎身”这一天，外婆、外爷、舅舅等亲戚都会隆重出场。每来一家人都要给毛毛拴上钱以示祝贺。
零点钟声一过，院子里噼里啪啦响起鞭炮声，仪式开始。毛毛在外婆的带领下先来到厨房灶王爷神龛前敬香磕头。外婆点烧一张黄裱纸，念叨着保佑之类的话。拜完了灶王爷，毛毛又依次到土地爷、井王爷、仓神、天爷、财神爷的神龛前磕头，最后来到生猪前磕头。
按照风俗，这一晚人们是不睡觉的。厨师与前来帮忙的婶婶们一起将猪肉剔下、烹煮、炖炒，为天亮后的待客做准备。
不“赎身”不能结婚
腊月二十三清晨6时许，毛毛的舅舅、姨姨、姑姑、堂叔等亲戚陆续到来，他们都带来鞭炮在门外点燃。
“赎身”始于何年何月，如今已无人知晓。但所有人都知道，“赎身”是孩子结婚前的一件大事，必须办理。老人们说，若不办理就会被认为孩子还在灶神那儿“寄放”着，还没有“赎”回来，不能视为成人，是不能结婚的。
早上8时，热煎煎的浇汤臊子面端上席来。大宴宾朋的仪式开始了。